HOT ! モローノーデ 白ワイン 2023年 モロー ノーデ シャブリ V.V. レ パルグ 750ml フランス

2023年 モロー ノーデ シャブリ V.V. レ パルグ 750ml フランス。モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ フォレ 2022 Moreau Naudet。モロー・ノーデ Moreau Naudet ｜ワイン通販の世界のワイン葡萄屋。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。夏は暑く、冬はとても寒い。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。その後、10～12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。熟成期間は24ヶ月。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。#ワイン#ブルゴーニュ。モローノーデ 白ワイン。アンヌ　フランソワーズ　グロ　ヴォーヌロマネ　オーレア2022。コラヴァン　箱とガスカプセルなし。Y by YOSHIKI 2016 カベルネ・ソーヴィニヨン。カナディアン VQA アイスワイン セット　古酒。ワイン Michel Niellon Chassagne-Montrachet 2022。Ruinart ブラン・ド・ブラン 750ml。【パリジェンヌさま専用】ボーヌ1er2012ベルナール・ミヨ+2018ブシャール。ワイン Brookstone 6-Piece Rosewood Wine Set。ワインセット12本（白6・赤6)。【未開封】スパークリングワイン 12本セット 辛口・ロゼ・金賞受賞酒 飲み比べ②。【ジャンク】2006CALERA & 2006 Barolo。ボルドー金賞など 各国　白ワインセレクション 10本セット　750ml。2022ヴァンサン・ドーヴィサ シャブリ　シャルドネ【販売価格11000円】。ツァリーヌ バイ アドリアーナ ブリュット 箱無